Las raíces, salud del suelo y
ecosistema.
“¿Qué es la rizodeposición?”.
Las plantas
generan raíces y al mismo tiempo exudan compuestos hacia fuera, hacia la
tierra. Son compuestos sencillos, azucarados, ‘ricos’ para los hongos y las
bacterias del suelo. Es como si las plantas los liberaran para que allí se
alimenten esos microorganismos. Cuando éstos comen, a su vez
liberan al medio nutrientes inorgánicos que las plantas absorben y
usan para vivir”.
Las
plantas, además de darle de comer a los microorganismos están contribuyendo a
formar materia orgánica estable del suelo, esa que se ‘pega’ a
las arcillas y a los limos. Antes se pensaba que la materia orgánica del suelo
se formaba a partir de pedazos de raíces o de tejidos vegetales de difícil
descomposición y que una parte importante de esa materia orgánica era el humus,
una molécula muy compleja. Ahora se sabe que, en realidad, esta materia
orgánica estable se forma principalmente a partir de los compuestos sencillos.
Si
queremos generar materia orgánica en el suelo, de alguna manera debemos contar
con plantas que produzcan mucha rizodeposición. Ese es un rasgo que hay que
empezar a medir en las plantas. Claramente, la meta es que haya más
raíces activas rizodeponiendo al suelo.
Mejoramiento vegetal ecosistémico.
El hecho de
que el mejoramiento vegetal busque cosechar cada vez más, implica también, un
problema. “Reminiscencia de la revolución verde… lograr más rindes —
fundamental para alimentar al planeta—“; pero olvidamos otros roles de
los vegetales para que el ecosistema funcione, “-como producir más
raíces que exuden y generen materia orgánica”-. Normalmente,
si una planta con poca raíz produce mucho grano, la seleccionamos. Si no puede
tomar agua, la regamos. Si el suelo se vuelve infértil, lo fertilizamos.
El
fitomejoramiento se debe replantear con un enfoque ecosistémico. No solo se
debe buscar producir más órganos cosechables, también debemos mirar
características como la producción de raíces y la rizodeposición, o la fijación
de N, la atracción a depredadores y polinizadores. Atributos de las plantas
importantes para que los agroecosistemas sean más
sustentables.
Mejorar el estado de los suelos aumentando su
contenido de materia orgánica permite capturar en ellos más CO2 y
así contribuir a mitigar los efectos del cambio climático.
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